Al-Madina Minimarkt

In unmittelbarer Nähe zum #Dreiecksplatz, neben Saylam Handyreparaturen, in dem Ladengeschäft vom »Leo Kiosk«, der in die Mittlere Berliner Straße umgezogen ist, hat ein afghanischer Minimarkt eröffnet. Unter dem Titel »Al Madina« gibt es dort ein kleines Sortiment an Gemüse, Gewürzen, Snacks, Reis und anderen Getreiden und Hülsenfrüchten sowie tiefgekühlten Fisch und Geflügel – es gibt einiges zu entdecken.

Gesunde Datteln

Al Madina bietet auch Datteln, die sehr viele Vitamine wie beispielsweise Vitamin A, B und K enthalten. Die kleinen Früchte sind wahre Immun Booster. Zusätzlich stärken Magnesium, Kalium und Eisen die Abwehrkräfte. Dank der enthaltenen Antioxidantien haben Datteln Experten zufolge eine reinigende Wirkung und können vorbeugend gegen viele Krankheiten wirken.

Zum täglichen Bedarf gehört Reis, der in verschiedenen Varianten und Packungsgrößen angeboten wird – bis hin zu 20 Kilo Säcken. Das Nationalgericht in Afghanistan ist das sogenannte »Qabuli Pulau«, ein süßlich herzhaftes Pilaw mit Karotten, Rosinen und Lammfleisch. Generell werden Nüsse und Trockenfrüchte dort nicht nur in Süßspeisen, sondern auch in herzhaften Gerichten verarbeitet. Die Küche des Landes wurde im Laufe der Geschichte aufgrund der geografischen Lage an der Seidenstraße von den Küchen anderer Regionen beeinflusst, unter anderem von der persischen und der indischen Küche. Ähnlichkeiten bestehen zudem mit den Küchen Zentralasiens und der türkischen Küche.

Öffnungszeiten montags bis samstags 9 bis 18 Uhr, sonntags geschlossen