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[…] ersten beiden Online-Veranstaltungen der virtuellen Bier- und Kornverkostung des Bürgerkiezes waren rasch ausverkauft. Daher beschlossen Brenner Kai Elmendorf, Biersommelier Stephan Klaes und Weberei-Chef Steffen Böning eine weitere Zugabe des beliebten Formates am 5. März 2021. »Die gesellige Interaktivität gepaart mit spannenden Fachinformationen zum Bierbrauen und Kornbrennen begeistern die Teilnehmer«, erklärt sich Steffen Böning den Erfolg. Bei der […] weiterlesen …
[…] (ots) Mehr als ein halbes Jahr waren alle Gaststätten, Restaurants, Kneipen und Cafés in Deutschland geschlossen – nun erhalten sie endlich wieder eine Perspektive: In immer mehr Bundesländern dürfen Gastronomie und Hotellerie angesichts fallender Corona-Zahlen schrittweise wieder öffnen, unter strengen Auflagen. »Wir sind zuversichtlich und können es kaum erwarten, dass es überall wieder losgeht. Die Wirtinnen und Wirte freuen sich auf ihre Gäste und haben enorm viel in wirksame […] weiterlesen …
[…] »Wussten Sie, dass Sie einen Angehörigen, der im Krankenhaus verstorben ist, noch ein letztes Mal nach Hause holen dürfen? Oder dass es total ok ist, bei der Trauerfeier neben Opas Sarg auch ein großes Glas seines Lieblingsbieres zu dekorieren, dass die Enkel dann anschließend feierlich teilen? Dass Trauerfeiern auch am Flussufer stattfinden können und statt Erde Süßigkeiten in ein Grab gestreut werden können, wenn es sich einfach besser anfühlt?«Carina Niemeier ist […] weiterlesen …
[…] Saccharomyces cerevisiae ist Mikrobe des Jahres 2022 Wenn zu Jahresbeginn die Sektkorken knallen, ist die Mikrobe des Jahres 2022 beteiligt: Die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae produziert neben Wein – der Grundlage von Sekt – und Bier auch Kuchen und Brot. Hefen sind winzige Einzeller und zählen zu den Mikroben, auch wenn sie – anders als Bakterien – einen Zellkern besitzen (Eukaryoten). Diese Verwandtschaft mit Menschen macht sie zu einem idealen Forschungsobjekt. Als kleine […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, März 2022Italienisch B1–B2, »Letteratura e conversazione« ab dem 1. März 2022 Der Italienischsprachige Literaturkurs und Konversationskurs richtet sich an Italienisch Lernende und Muttersprachler, die italienische Literatur im Original lesen und in italienischer Sprache darüber diskutieren möchten. Aktuell liest der Kurs das Werk von Rosa Ventrella: »La storia di una famiglia perbene«, neue Gesichter jeden Alters sind herzlich willkommen. Der Kurs findet ab dem 1 […] weiterlesen …
[…] in Gütersloh, früher Bier ist ein alkoholhaltiges und kohlensäurehaltiges Getränk, das durch Gärung aus den Zutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird Hefe zugesetzt. Diese sachliche Beschreibung wird dem beliebtesten Getränk der Gütsler aber nicht annähernd gerecht – Bier ist viel mehr. Zwar nicht immer unbedingt das, was die Werbung glauben machen will, auf jeden Fall aber erfrischend, lecker und – je nach Menge – auch […] weiterlesen …
[…] Oberbräu Hell, in Bayern dahoam, in ganz Deutschland beliebt Holzkirchen, Warstein, 24. März 2022 Hellbier mit Tradition seit 1605 ab sofort deutschlandweit in Handel und Gastronomie erhältlichSüffig mild, ausgewogen und spritzig im GeschmackOberbräu Hell vereint Tradition und NachhaltigkeitMit neuen Kästen und Etiketten aus Recyclingmaterial Brezen, Berge, Braukunst – es gibt viele Gründe, Bayern zu lieben. Für die einen ist es ein Sehnsuchtsort, für die anderen ein Lebensgefühl […] weiterlesen …
[…] Luitpold von Bayern, »Reinheitsgebot sichert weltweiten Ruhm der bayerischen Braukunst«, Tag des Bieres 2022 Fürstenfeldbruck, 21. April 2022 Tag des Bieres geht auf Reinheitsgebot zurückPrinz Luitpold von Bayern: »Wir nennen es Familienrezept« Am 23. April 2022 ist wieder »Tag des Bieres«! Darauf ein »Prost«! Doch was genau feiern wir am Tag des Bieres eigentlich? Am 23. April 1516, am sogenannten Georgitag, wurde in Bayern das Bayerische Reinheitsgebot erlassen. Das heißt […] weiterlesen …
[…] Brauerei unterstützt Mädchen Zukunftstag Warstein, 29. April 2022 18 Mädchen besuchten das Familienunternehmen am Girls’ DayGirls’ Day. Mädchen lernen technische Berufe kennenZum 19. Mal lädt die Brauerei Schülerinnen zum Aktionstag einStationen in Labor, Versuchsbrauerei und Informatik Woraus besteht Bier und wie kommt es eigentlich in die Flasche? Darum ging es beim Girls‘ Day in der Warsteiner Brauerei. »Es freut uns sehr, dass die Mädchen hinter die Kulissen unserer Brauerei […] weiterlesen …
[…] Kwik, die Liebe zum eigenen Bier Bier, was für ein Getränk! Traditionsbehaftet, gesund, erfrischend und unheimlich lecker! Was ist denn schöner als ein erfrischender Schluck gekühltes geschmackvolles Bier im eigenen Garten mit guten Freunden und Familie? Und zu jedem guten Fest oder Grilltag gehört ein gutes Bier! Aber Bier Kwik geht einen Schritt weiter und liebt statt Massenware das eigene Bier!Selbstgebrautes ist auch nicht nur ein momentaner Trend oder eine Spielerei, sondern vielmehr […] weiterlesen …
[…] sportliche Erfrischung, Weberei lädt zum Bier Yoga, 13. August 2022 Einer der beliebtesten Events im Bürgerkiez ist endlich zurück: Am Samstag, 13. August 2022, um 19. 30 Uhr startet die nächste Ausgabe des Kultformats Bier Yoga im Atelier der Weberei. Die neu gedachte Sportart verbindet den Biergenuss mit der Philosophie des Yogas und stellt damit eine optimale Kombination für einen entspannten Samstagabend dar. Klassische Yoga Übungen wie der »Tänzer« und der »herabschauende […] weiterlesen …
[…] beste Kristallweißbier der Welt kommt aus Weihenstephan!Die Gewinner der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan bei den World Beer Awards 2022. Freising, 29. August 2022Der Jubel war am ganzen Weihenstephaner Berg zu hören: Als die Resultate der World Beer Awards bekanntgegeben wurden, hatte man bei der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan schon mitgefiebert. Umso schöner war es dann, dass sich zu den Medaillen auf Bundesebene noch eine weitere Auszeichnung hinzugesellen durfte: die […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen, Programm im September 2022Workshop Porträtzeichnen am 24. September 2022 (Anmeldeschluss 18. September 2022) Jeder Mensch besitzt ein ihm vollkommen eigenes, charakteristisches Gesicht. Porträtzeichnen bedeutet, sich den individuellen Eigenschaften und Ausdrucksqualitäten eines Gesichtes zu widmen. Hierzu werden allgemeine Kenntnisse zu Proportionen, Porträtansichten und grafischen Strukturen vermittelt. Gleichzeitig möchten wir in diesem Workshop über die grundsätzliche […] weiterlesen …
[…] Brauer Bund, handeln, bevor es zu spät ist, gemeinsame Erklärung der Verbände der deutschen Getränkewirtschaft zur Energiekrise Berlin, 16. September 2022Seit Beginn der Corona Krise haben die Unternehmen der Getränkewirtschaft, auch als engste Partner der Gastronomie, erhebliche finanzielle Nachteile erleiden müssen. Obwohl die monatelange Schließung der Gastronomie und die Absage vieler tausend Veranstaltungen unmittelbar zu massiven Einbußen auf Seiten der Hersteller und des […] weiterlesen …
[…] Bier Deutschlands analysiert, TUM Studie zeigt molekulares Profil einer fast 140 Jahre alten Bierprobe, Privatbrauerei Barre Nach fast 140 Jahren öffneten Forscher der Technischen Universität München (TUM) ein Lagerbier, das durchgängig bei Raumtemperatur aufbewahrt wurde, um es zu analysieren. Das Bier von 1885 wurde nun sensorisch und analytisch charakterisiert. Die Erkenntnisse geben Einblick in die technologischen Aspekte des historischen Bierbrauens. Vor kurzem wurde in Norddeutschland […] weiterlesen …
[…] für Gütersloh, Brauhaus Leckerei für zu Hause, wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffenBrauhaus Leckerei für zu Hause, wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffenSaftig, knusprig und lange frisch: Rezept für Brauhausbrot mit Kartoffeln Berlin, 11. Oktober 2022Helles, Pils und Weizen – die Deutschen lieben ihr Bier. Wer neben dem kühlen Getränk auch die deftige Brauhausküche schätzt, kann beide Geschmäcker jetzt in einem Brauhausbrot einfangen. Worauf es bei der Zubereitung zu achten […] weiterlesen …
[…] in Gütersloh, Weberei Programm Januar 2023, Quichotte, Westfalen weltweit, Bier YogaFreitag, 6. Januar 2023, 18. 30 Uhr, Funky Friday im Bistro , mit Soul, Funk und Disco ins WochenendeFreitag, 6. Januar 2023, 19 Uhr, Nachtflohmarkt , Kiezklüngel Goes IndoorSamstag, 7. Januar 2023, 21 Uhr, Generation 50 Plus, die garantiert jugendfreie PartySonntag, 8. Januar 2023, 11 Uhr, Kindertheater. Ritter Rost, präsentiert vom Theater Con CuoreDonnerstag, 12. Januar 2023, 20 Uhr, Bar Fly […] weiterlesen …
[…] Gütersloh, Entspannung pur am Samstagabend, Sport trifft Erfrischung: Bier Yoga am 28. Januar 2023 Gütersloh, 10. Januar 2023Eines der beliebtesten Events im Bürgerkiez ist endlich zurück: Am Samstag, 28. Januar 2023, um 19. 30 Uhr, startet die nächste Ausgabe des Kultformats Bier Yoga im Atelier der Weberei. Die neu gedachte Sportart verbindet den Biergenuss mit der Philosophie des Yogas und stellt damit eine optimale Kombination für einen entspannten Samstagabend dar. Klassische Yoga […] weiterlesen …
[…] Bad Salzuflen im März 2023 Bad Salzuflen, 23. Februar 2023 Datensicherung für Fotografen am 2. März 2023 In diesem Online Seminar zeigt Peter Hoffmann, wie Fotos und Daten vor dem Verlust geschützt werden können. Der Referent stellt Strategien für unterschiedliche Anwendungszwecke vor und gibt Tipps für geeignete Technik und Software. Der Kurs findet am 2. März 2023 von 18. 30 bis 20. 30 Uhr statt und kostet 34 Euro. Chinesisch und Koreanisch für Anfänger am 6. März 2023 […] weiterlesen …
[…] Jahre Gütersloher Brauhaus Am 10. August hat das Gütersloher Brauhaus sein 25 jähriges Bestehen gefeiert. Die Eröffnung war damals nicht unumstritten: »Fidi Demuth wollte damals ebenfalls ein Brauhaus eröffnen«, erinnert sich Inhaber Wilfried Karenfort. Die Idee, im ehemaligen Katholischen Vereinshaus selbst zu brauen, war ihm bei einem Besuch im Recklinghäuser Brauhaus Boente gekommen. Nach vielen Jahren im Feinkostgeschäft an der Neuenkirchener Straße wagte er mit der einzigen […] weiterlesen …
[…] mit der Biersommlière, im oberbayerischen Chiemgau entdecken immer mehr Frauen die Welt des Bieres DJD, 22. März 2023Das Bierbrauen war bis ins Mittelalter reine Frauensache und entwickelte sich erst später zur Männerdomäne. Im 21. Jahrhundert vollzieht sich nun wieder eine Trendwende. Inzwischen – so beschreibt es ein Artikel auf der Website des Deutschen Brauer Bundes – stehen immer mehr Frauen am Braukessel oder sind als Bierexpertinnen tätig. Wer im oberbayerischen Chiemgau auf […] weiterlesen …
[…] Aktuell, Social Media Stuff, Aktionstage im April Nein, nicht wieder diese Scherze zum 1. April. Die lassen wir hier ganz bewusst weg. Nein, bei uns geht es um Kissenschlachten. Ein adäquater Ersatz für die Aprilscherze, findet er doch auch am 1. April statt. Worum es sich bei den Aktionstagen in diesem Monat noch dreht? Um eine Reise zu einem Regenbogen, ums Lachen, einen runden Geburtstag aber auch um Grafiker. Irgendwie doch alles ganz wunderbar, oder? Naja, gut. Bis auf den Knoblauch […] weiterlesen …
[…] Erfolg beim World Beer Cup: Silber für den Weizenbock Vitus Freising, 11. Mai 2023Der World Beer Cup, der 2023 in Nashville, Tennessee (USA), verliehen wurde, ist sozusagen der Gipfel der Bierwettbewerbe. Nachdem das Hefeweißbier Dunkel im vergangenen Jahr Gold mit nach Hause bringen durfte, war in diesem Jahr der Weizenbock Vitus dran. In der Kategorie South German Style Weizenbock gab es die Silbermedaille. Weihenstephans US Country Manager Tim Lynch ist begeistert. Die Craft Brewers […] weiterlesen …
[…] und mehr – Erklärvideos rund um das allseits beliebte Bier Neukirch, 30. Juni 2023Der Youtube Kanal von Hopfen und mehr hat sich in den vergangenen Jahren zu einem wahren Erfolg entwickelt. Der Hobbybrauerversand hat eine beeindruckende Entwicklung in der Filmproduktion hingelegt und steht kurz davor, die Marke von 1. 000 Abonnenten zu knacken. Angefangen hat alles mit einem Imagefilm und verschiedenen Tutorials zum Thema »Bier selber brauen« mit praktischen Einsteigersets. Doch seit dem […] weiterlesen …
[…] der Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen, 13. Juli 2023, Braugersten, Gelbe Riesen auf dem Acker, Kühe trinken nicht über den Durst Münster, 13. Juli 2023 Beste Braugersten prämiert Über einen Doppelsieg konnte sich die Pünder GBR aus Mechernich Berg für ihre Braugerste aus der Ernte 2022 freuen. Die Auszeichnung der Sieger der Landesbraugerstenschauen NRW findet jährlich statt, berichtet die Landwirtschaftskammer Nordrhein Westfalen. Tobias Pünder als Junior des Betriebs nahm […] weiterlesen …
