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[…] Der Speiseeishersteller »Froneri« hat einen mit Ethylenoxid belasteten Zusatzstoff (E410) verarbeitet und die betroffenen Produkte in Deutschland weiter verkauft. Trotz der Verunreinigung mit dem krebserregenden Stoff hat das Unternehmen auf einen Rückruf verzichtet. Das erklärte Froneri auf Nachfrage von der Verbraucherorganisation Foodwatch. Froneri ist ein Joint Venture von Nestlé und R & R Icecream und produziert bekanntes Markeneis, darunter »Smarties«, »Milka« und »Kit […] weiterlesen …
[…] In Deutschland wird die Öffentlichkeit nur selten vor Speiseeis gewarnt, das mit Ethylenoxid belastetet ist. Das zeigen Recherchen der Verbraucherorganisation Foodwatch. Obwohl europaweit insbesondere Eis-Produkte mit dem krebserregenden Stoff kontaminiert wurden, erfolgte in Deutschland in nur sechs Fällen ein öffentlicher Rückruf. Das sei deutlich weniger als in anderen Ländern der EU, so Foodwatch. In Frankreich wurden seit Anfang Juni fast 1. 000 Eis-Produkte öffentlich […] weiterlesen …
[…] »Frozen Yogurt« (auch bekannt als »Frogurt« oder »Froyo«) ist ein dem Speiseeis verwandtes Dessert, das hauptsächlich aus Joghurt sowie Milch (meist Magermilch) hergestellt wird. Da statt Sahne Joghurt Verwendung findet, ist der Fettgehalt zumeist deutlich niedriger als bei normalem Speiseeis. »Frozen Yogurt« wird daher häufig als gesündere Alternative zu herkömmlichem Speiseeis angesehen. Insbesondere in den USA hat »Frozen Yogurt« eine große Popularität erlangt. Es wird […] weiterlesen …
[…] Die Herbstferien sind immer eine schöne Zeit für Familienausflüge. Das Museum Schloss Fürstenberg bietet dafür ein abwechslungsreiches Angebot mit einem fünftägigen Trickfilmworkshop und dem beliebtem Sonderprogramm für Familien und Kleingruppen. Außerdem kann die Sonderausstellung »Sense and Sensibility. Porzellan und die fünf Sinne« noch bis zum 24. Oktober 2021 erlebt werden. »Und Action!« – so heißt der Trickfilm-Workshop im Museum Schloss Fürstenberg vom 18. bis 22 […] weiterlesen …
[…] einer Speiseeisfabrik: Versteigerung von qualitativen Gebrauchtmaschinen Noch bis zum 20. Dezember 2021 können hochwertige Lebensmittelmaschinen auf Surplex. com ersteigern. Wer die eigene Produktion aufwerten und dabei nachhaltig und kostengünstig vorgehen möchte, kann auf qualitative Gebrauchtmaschinen zurückgreifen. Das Online-Auktionshaus Surplex wurde damit beauftragt, das Inventar einer kompletten Speiseeisfabrik in Italien zu verkaufen. Noch bis zum 20. Dzember 2021 können die […] weiterlesen …
[…] Streit, OLG München stärkt geschützte Ursprungsbezeichnungen Steht Champagner auf einem Lebensmittel, muss es auch nach Champagner schmecken. Das hat das OLG München mit Urteil vom 1. Juli 2021 entschieden (Aktenzeichen 29 U 1698/14). Champagner ist ein Getränk, das gerne zu festlichen Anlässen serviert wird. Grund zum Feiern dürften auch die Vereinigung französischer Champagner-Produzenten haben. Denn Champagner ist nicht nur ein prickelndes Getränk, die Ursprungsbezeichnung […] weiterlesen …
[…] mit reinem Gewissen, wie Nomoo das Eis neu erfand Nomoo ist die erste Eismarke in Deutschland, die von Beginn an und aus Überzeugung nur pflanzliches Eis aus bio-zertifizierten Zutaten produziert. Dabei macht die Marke es möglich, mit reinem Gewissen zu genießen – sich selbst und der Umwelt gegenüber. Denn zusätzlich überzeugt das Eis auch mit einer schlanken, natürlichen Zutatenliste sowie nachhaltiger Produktion. Das ist Eisgenuss, der lecker schmeckt und für nachhaltigen Konsum […] weiterlesen …
[…] Veganismus erreicht das MilcheisBei der beliebten Süßspeise geht der Trend in Richtung Nachhaltigkeit (DJD) Um dem Klimawandel und seinen Folgen entgegenzuwirken, ändern immer mehr Menschen ihren Lebensstil. Die Ernährung nimmt dabei einen hohen Stellenwert ein: Wer sich vegan ernährt, ist laut Statista für etwa 40 Prozent weniger CO2 Emissionen im Jahr verantwortlich als eine Person, die Fleisch und tierische Produkte isst. Und das schließt auch eine der beliebtesten Süßwaren der […] weiterlesen …
[…] Farbstoffe in Lebensmitteln München (ots)Farbenfrohe, hartgekochte Eier sind seit Jahrhunderten ein Symbol für die österlichen Feiertage und den nahenden Frühling. In jüngster Zeit werden zum Eierfärben wieder verstärkt pflanzliche Farben genutzt. Aber auch eine große Bandbreite anderer Lebensmittel kann auf diese Weise gefärbt werden. Der TÜV Süd gibt einen Überblick zu pflanzlichen Farbstoffen, die nicht nur an Ostern verwendet werden. Neben der symbolischen Bedeutung hat die […] weiterlesen …
[…] Familienprogramm in den Osterferien im Museum Schloss Fürstenberg Fürstenberg, März 2022Die Osterferien stehen vor der Tür. Mit dem Sonderprogramm für Familien in der Ferienzeit bietet das Museum Schloss Fürstenberg wieder etwas ganz Besonderes: einen geführten Museumsbesuch mit Mitmachaktion exklusiv für Kleingruppen bis 10 Personen – egal ob Familie, Nachbarn oder Freunde. Museumspädagogin Isabel Pagalies nimmt Groß und Klein mit auf einen kindgerecht geführten Museumsrundgang […] weiterlesen …
[…] wirtschaften in Sachsen-Anhalt, Intel in Magdeburg Magdeburg, 4. April 2022Der in Kalifornien beheimatete Chipriese Intel will in Magdeburg zwei hochmoderne Halbleiterfabriken bauen, die ersten des US Konzerns auf dem europäischen Kontinent. Investitionsvolumen: 17 Milliarden Euro. Der Baubeginn ist im ersten Halbjahr 2023 geplant, der Produktionsstart soll im Jahr 2027 erfolgen. Und: Das Unternehmen verpflichtet sich zu höchsten Nachhaltigkeitsstandards. So will der Konzern seine […] weiterlesen …
[…] Minogue und Peggy Gou zeigen bei Magnum Party, wie ein Klassiker neu interpretiert werden kann Hamburg (ots) Anlass war der Release des Peggy Gou Remixes des 2000er Hits »Can’t Get You Out of My Head« von Kylie MinogueZu den Party Gästen zählten auch deutsche Prominente wie Heiner Lauterbach, Emilio Sakraya und Riccardo SimonettiHeiner Lauterbach und Emilio Sakraya tauschen sich in Cannes beim »Magnum Remix Talk« darüber aus, wie wichtig es ist, das Leben genießen zu dürfen Cannes […] weiterlesen …
[…] Eisdiele, Eis, die Eisbestellung vom EisrebellDie Auswahl an Eissorten überfordert viele Gütsler, deshalb setzt der Eisrebell auf qualifizierte Beratung in den Eisdielen der Stadt. Eis mögen eigentlich alle, besonders der Eisrebell von Gütersloh. Und an vielen Stellen in der Stadt wird leckeres Eis angeboten – ganz im Sinne von Vanilla Ice’ Hit »Ice Ice Baby« von 1990, der auf dem Bass Riff von Queens Evergreen »Under Pressure« fußt. Und weil sich der Eisrebell (Foto) durch die […] weiterlesen …
[…] Remix Talk, Genuss ist eine Entscheidung, Heiner Lauterbach und Emilio Sakraya über Genuss, Klassiker und ihren Remix Hamburg (ots)Die Premium Eismarke Magnum veröffentlichte heute als Teil ihrer diesjährigen Sommerkampagne den »Magnum Remix Talk« als Webvideo mit Schauspiellegende Heiner Lauterbach und Emilio Sakraya, einem der aktuell gefragtesten jungen Schauspieler und Musiker Deutschlands. Vor sommerlicher Kulisse und inspiriert von der neuen Eisvariante »Magnum Remix« unterhalten […] weiterlesen …
[…] Ice Baby, ARAG Experten über gute Eisdielen, nicht so gutes Eis und die Tücken beim Verzehr Düsseldorf, 24. Juni 2022Eisschlemmerei und ein Besuch in der Eisdiele gehören zum Sommer wie die Sonnenbrille, Grillabende und Badespaß. Nach dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie schleckte jeder Deutsche im vergangenen Jahr rund 113 Kugeln oder 7,9 Liter Speiseeis. Von den knapp acht8 Litern entfielen dabei insgesamt 1,4 Liter auf Eisdielen Eis und Softeis. Grund genug für die ARAG […] weiterlesen …
[…] und Kinder Workshops in den Sommerferien 2022 im Museum Schloss Fürstenberg Fürstenberg, Juli 2022Die Sommerferien stehen vor der Tür und das Museum Schloss Fürstenberg bietet mit dem eigenen Familien Ferien Angebot und 3 Ferienpass Aktionen ein unterhaltsames Programm für Familien, Kinder und Jugendliche. Ein Sommerhighlight für alle ist außerdem der Tag der offenen Manufaktur mit Sommerfest am 28. August. 2022In den Sommerferien lädt das Museumsteam wieder Familien und Freunde zu […] weiterlesen …
[…] ist der Eis Typ des Jahres 2022 Bonn, 15. Juli 2022Viele Menschen essen ihr Eis wie einen Apfel: ein paarmal abgebissen, schon ist es weg. Andere nehmen sich viel Zeit; sie schlecken die kalte Köstlichkeit bedächtig und mit großem Genuss. Wieder andere machen daraus ein Abenteuer, indem sie das Eis spielerisch schlemmen. Aus den verschiedenen Formen des Naschens lassen sich durchaus Rückschlüsse auf den Charakter des Eis Essers ziehen. Also »Augen auf« bei der nächsten eiskalten […] weiterlesen …
[…] auf Eis, Ratgeber Ernährung, was Eisgenießer wissen sollten Wer hätte es gedacht: Nicht die südeuropäischen Länder Italien oder Spanien sind beim Pro Kopf Verbrauch von Speiseeis führend, sondern Finnland. Nach Angaben des E. I. S. Eis Info Service verspeist jeder Finne und jede Finnin pro Jahr im Durchschnitt 14 Liter Speiseeis, in Deutschland lag der Pro Kopf Verbrauch 2021 bei »nur« rund 8 Litern. Für den Eisgenuss entscheidend Eis lässt sich zu jedem Anlass genießen – und das […] weiterlesen …
[…] Day 2022 Uniteis die Union italienischer Speiseeishersteller in Deutschland, in Kooperation mit Artglace, dem europäischen Verband der Speiseeishersteller, hat die Europa Eissorte des Jahres 2022 – Dolce Sinfonia – in Deutschland vorgestellt. Die Geschmacksrichtung Dolce Sinfonia ist eine exzellente Kreation, die zwei große, in ganz Europa beliebte Klassiker vereint: Schokolade und Haselnuss. Seit 10 Jahren feiert Uniteis jedes Jahr am 24. März mit der Initiative Gelato Day das […] weiterlesen …
[…] Tiefkühlprodukte von Bofrost, Lasagne Bolognese & Co. Tiefkühlkost von Bofrost hat viel zu bieten: Sie macht das Leben leichter, sorgt für Genuss im Handumdrehen und bietet Frische und Qualität für jeden Geschmack. Tiefkühlprodukte wie Speiseeis, erntefrisches Gemüse und leckere Pfannengerichte bringt Bofrost direkt ins Hause. So praktisch und unkompliziert funktioniert heute moderne Küche. Man hat alles griffbereit, was man für eine abwechslungsreiche Kost braucht. Auch […] weiterlesen …
[…] 2023: vegan, vegan, vegan und neue Geschmacksabenteuer Bonn, 10. Februar 2023Cooler Jahresstart. Die deutschen Speiseeishersteller halten zu Beginn des Jahres 2023 viele Überraschungen für die kleinen und großen Eis Fans bereit. Vegan liegt im Trend Aufgrund ständig wachsender Nachfrage bauen die industriellen Hersteller von Speiseeis in diesem Jahr noch einmal ihre Produktpalette bei veganem Eis aus, unter anderem …Veganes Schokoladeneis, Zitronensorbet oder Erdnuss Banane in […] weiterlesen …
[…] und Familien Ferienprogramm im Museum Schloss Fürstenberg Fürstenberg, März 2023In den Osterferien bietet das Museum Schloss Fürstenberg wieder das beliebte Sonderprogramm für Kleingruppen. Ob Familie, Freunde oder Nachbar – bis zu 10 Personen erleben im Museum gemeinsam eine spannende Reise durch die Welt des Porzellans und können selbst kreativ werden. Am 6. April 2023 heißt es bei einem Workshop für Kinder und Jugendliche von 10 bis 14 Jahren außerdem: Über den Tellerrand […] weiterlesen …
[…] und anderswo: Die Eissteigerung beim Preis, warum ist das Eis so teuer? Gütersloh, 25. April 2023Schon seit immer werden teure Eiskugeln in den Eisdielen dieses Kosmos beklagt, denn zu einem beliebigen Zeitpunkt in der Vergangenheit waren sie billiger als teurer, während sie zum Zeitpunkt der Klage teurer als billiger sind. »O tempora, o mores«, beklagen die Eisschlecker. Und das zu Recht. Denn die eiskalte Wahrheit wird ihnen vorenthalten. Und die ist so schlicht wie überraschend: Die […] weiterlesen …
[…] im Vegan Check, REWE und Aldi Süd top, EDEKA und Norma Flop Berlin, 28. April 2023Wie veganfreundlich sind deutsche Supermärkte und Discounter? Das hat die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt in ihrem aktuellen Ranking untersucht. Das Ergebnis: Rewe und Globus belegen die Spitzenplätze bei den Vollsortimentern, während Aldi Süd und Lidl im Discounter-Segment überzeugen. »Mit unserem Ranking geben wir VerbraucherInnen eine Orientierungshilfe und regen Unternehmen dazu an, ihr […] weiterlesen …
[…] Culinary Olympics, die Wettkampftage für die 26. IKA Olympiade der Köche 2024 stehen fest Für die teilnehmenden Teams der IKA Olympiade der Köche im Februar 2024 wurden heute deren Einsatztage bestimmt. Verfolgen konnte man die Auslosung per weltweitem Livestream. Stuttgart, Frankfurt am Main, 16. Mai 2023In 262 Tagen wird in Stuttgart wieder die olympische Flamme für die Kochkunst angezündet. Dann treten Köche aus aller Welt bei der IKA Olympiade der Köche an und kochen im fairen […] weiterlesen …
