#Rezept für #Ostereier »Gütersloher Art«

  • Last Minute Rezept am Ostermontag für alle, die noch keine Osterreier gefunden haben

#Gütersloh, 6. April 2026

Zutaten (pro Portion)

1 #Ei

Zubereitung

Das Ei behutsam aus dem #Kühlschrank nehmen und kurz inspizieren (optional, aber empfohlen). Einen Topf mit #Wasser füllen – nach Gefühl, aber das Ei sollte später vollständig bedeckt sein. Das Wasser zum #Kochen bringen. Das Ei vorsichtig ins kochende Wasser geben (nicht werfen).

Je nach gewünschtem #Härtegrad kochen lassen …

  • circa 3 Minuten: weich
  • circa 5 Minuten: mittelweich
  • circa 7 bis 10 Minuten: hart

Das Ei aus dem Wasser nehmen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Anschlagen, pellen, nach Belieben salzen – servieren.

Serviervorschlag

Am besten sofort genießen – idealerweise bevor es jemand anderes entdeckt. Hinweis des Küchenchefs: Der Geschmack verbessert sich erheblich, wenn man während der Zubereitung möglichst beschäftigt und professionell wirkt.

Diese Art der Zubereitung nach »Gütersloher Art« ist traditionell in ganz #Ostwestfalen verbreitet. In Süddeutschland unterscheidet sich die Zubereitung lokal teils deutlich.

#NOW #KWS #ROSA #OWL #GT #GGC #GOGREENCHALLENGE