New Study Shows Nic’s Keto Diet Improves Cardiovascular Health
Examining the Efficacy of a Very-Low-Carbohydrate Ketogenic Diet on Cardiovascular Health in Adults with Mildly Elevated Low-Density Lipoprotein Cholesterol in an Open-Label Pilot Study, mehr …
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Planetary Health Diet, innovatives Inverted Classroom Lehrkonzept mit Kochkurs für das Studium generale pilotiert
Im Sommersemester 2022 wurde an der Georg August Universität Göttingen ein innovatives Inverted Classroom-Lehrkonzept zum Thema »Planetary Health Diet« für Studenten aller Fachrichtungen (Studium generale) mit praktischem Kochkurs im Teaching Kitchen zur Verbesserung von ernährungsbezogenen Gesundheitskompetenzen und Nachhaltigkeitskompetenzen pilotiert, mehr …
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Lidl stärkt sein internationales Engagement für bewusste Ernährung mit dem WWF Netzwerk
Lidl treibt sein Engagement für eine bewusste Ernährung international weiter voran, indem der Lebensmitteleinzelhändler sein Sortiment bis 2050 noch konsequenter an der Planetary Health Diet (PHD) ausrichtet, mehr …
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Bundesverband Rind und Schwein (BRS): Durch die aktuellen Ernährungsempfehlungen wären die Regale in den Supermärkten schnell leer
In Deutschland ist der #Proteinbedarf durch pflanzliche und tierische Proteinquellen zu decken, mehr …
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Essen fürs Klima, gesund essen und den Planeten retten
Die Art, wie wir uns ernähren, hat Einfluss auf das Klima und auf unsere Gesundheit. Wissenschaftler haben daher die so genannte »Planetary Health Diet« entwickelt, eine Ernährungsweise, die uns gesund hält und das Klima schützt. Petra Terdenge berichtet, mehr …
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Turn pumpkin scraps into tasty snacks with these viral TikTok recipes
Halloween season is here and with it comes one of the most popular autumn activities, you guessed it, carving pumpkins! However, an estimated 22.2 million pumpkins will go to waste this year. So how can we use those leftover pumpkins when the spooky season is over? , mehr …
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Bürgerrat stellt Empfehlungen für die Ernährungspolitik auf: »ProVeg« bekundet Zustimmung
Der vom Deutschen Bundestag im Mai 2023 eingesetzte Bürgerrat »Ernährung im Wandel: zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben« hat am Sonntag neun politische Handlungsempfehlungen vorgelegt [1, 2]. Die Ernährungsorganisation ProVeg signalisiert deutliche Zustimmung zu mehreren der Vorschläge, mehr …
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Mit Lidl und Wigald Boning wird bewusste Ernährung zur »Kleinigkeit«
Lidl startet humorvolle 360-Grad-Kampagne rund um das wissenschaftliche Konzept der Planetary Health Diet, mehr …
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Gesund essen und dabei den Planeten retten? So gelingt es!
Je weniger Fleisch und Milchprodukte auf den Teller kommen, desto höher sind die Chancen den Klimawandel aufzuhalten, mehr …
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Kishida to sack scandal-hit reconstruction minister, source says
Prime Minister Fumio Kishida has decided to dismiss reconstruction minister Kenya Akiba, who has been embroiled in political funds scandals, a source close to the matter said Monday, in a move that would make him the fourth Cabinet member to lose their ministerial post within a few months, mehr …
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For National Men’s Health Month, B & W Quality Growers Recommends Adding Watercress to Men’s Diets
Watercress is a superfood and the only food to score perfect on the ANDI and CDC indexes, mehr …
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Welle von Long Covid und Krebserkrankungen als Folge eines Vitamin D Mangels durch Covid 19 Infektionen
»Im Rahmen der immunologischen Akute Phase Reaktion sinkt der Vitamin D Spiegel kurzfristig drastisch ab«, Zitat Prof. Martin Smollich, DAZ 41/2020. Als Prof. Smollich 2020 diesen Satz geprägt hat, war ihm wahrscheinlich nicht bewusst, wie entscheidend diese Aussage für den Verlauf einer Covid 19 Infektion, aber auch für andere Infektionen ist, mehr …
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Umweltgesunde Speisen für das Krankenhaus Waldfriede
Die Johannesstift #Diakonie Services und das #Krankenhaus Waldfriede (beide Berlin) haben ihre gemeinsam entwickelte, umweltgesunde Menülinie der Öffentlichkeit vorgestellt, so eine Pressemitteilung des Krankenhauses Waldfriede, mehr …
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Am 22. April hat Deutschland seine Jahres Fleischration aufgegessen
Warum »Vier Pfoten« dabei den Fokus auf die Geflügelindustrie legt, mehr …
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Universität Paderborn: Neue internationale Multicenter Studie – »Gesundes« Brot allein verbessert Blutzuckerwerte nicht
Die Hoffnung, mit einem einfachen Wechsel vom üblichen Brot auf speziell angereichertes Haferbrot die Blutzuckerwerte zu verbessern, erhält einen Dämpfer, mehr …
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Veganuary macht den Januar zum Klimaretter-Monat, Video
Prominenter Support von Dr. Eckart von Hirschhausen sowie weiteren Stars, Unternehmen und einer ganzen Stadt, mehr …
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Den Planeten retten? Ab in die Mensa! Ernährungsorganisation Pro Veg zeichnet 7 Planetary Health Mensen aus
Die Ernährungsorganisation Pro Veg hat auf der jährlichen Mensatagung in Bochum 7 Studentenwerke aus ganz Deutschland als zukunftsweisende Planetary Health Mensen ausgezeichnet, mehr …
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Greenpeace: Klimaneutralität nur mit halber Tierzahl erreichbar
Neue Greenpeace-Studie: Klimaschutzgesetz erfordert fundamentalen Umbau der Landwirtschaft und Konsumänderung, mehr …
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Green Adventure Festival Kicks Off This October 1st And 2nd
Vegan and vegetarian festival promotes healthy lifestyles coupled with entertainment, mehr …
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Keto Diät auf dem Vormarsch, steigende Beliebtheit in den kommenden 10 Jahren vorausgesagt
Die Keto Diät boomt seit 2016. Marktanalysten sagen voraus, dass dessen Beliebtheit in diesem Jahrzehnt noch weiter zunehmen wird. Das Team von Keto Cycle – einer ketogenen Diät App – hat mehr als 5 Millionen Menschen weltweit befragt, um diesem Trend auf den Grund zu gehen, mehr …
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Mycorena fostering the next generation of food startups: New collaboration with promising Danish startup, Tempty Foods
Mycoprotein is becoming a highly demanded source of protein on the plant-based market. To bring the industry forward, Mycorena is proud to support startups' development and scaling. By collaborating with the promising startup, Tempty Foods, Mycorena is bringing to life a new generation of mycoprotein food brands, mehr …
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Darum gehört Planetary Health in jede Arztpraxis
Geht es dem Planeten schlecht, überträgt sich das auf seine Bewohner. Umso wichtiger ist es, das Konzept Planetary Health zur Richtschnur im Gesundheitssektor zu machen, mehr …
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»Öko Test« Spezial »Vegetarisch und Vegan 2024«: 184 Produkte im Test
Von #Naturjoghurt bis #Linsen – im »Öko Test« Spezial »Vegetarisch und Vegan 2024« stecken 7 Tests und viele Tipps für eine gesunde und klimagerechte Ernährung. Das Heft ist ab heute erhältlich, mehr …
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Bielefeld, Dr. Oetker nimmt vegane Alternativen in den Fokus
Beim Thema Nachhaltigkeit sind es auch die vielen kleinen Schritte, die zusammen den Unterschied machen, mehr …
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Greenpeace, Ernährungswende für das Klima, neue Studie, gesunde Ernährung braucht weniger Ackerfläche und verringert Treibhausgase
Wenn sich die Menschen in Deutschland künftig so ernähren, wie es für sie und den Planeten gesund ist, könnten sie drei Viertel der Treibhausgase einsparen, die heute durch die Landwirtschaft entstehen, mehr …
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