Ei-Ersatz: 18 Produkte im Test, Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und Nährwerte
Fertige Ei-Ersatzprodukte sind eine unkomplizierte Möglichkeit, Eier zu ersetzen, haben aber auch Nachteile, mehr …
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Ein Leben mit PFAS, was ist zu beachten und worauf müssen wir uns einstellen?
Weil sie biologisch nicht abbaubar sind, werden die Stoffe deshalb auch als »Ewigkeitschemikalien« betitelt und reichern sich in der Umwelt im Boden an, mehr …
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Nestlé Deutschland, kein Huhn hat mehr was zu tun, Ei aus 5 veganen Zutaten
»Garden Gourmet vEGGie« basiert auf Sojaprotein und punktet mit Rezeptur aus 5 Zutaten natürlichen Ursprungs, Omega 3 Fettsäuren und einem Nutri Score von A, mehr …
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Verbraucherzentrale NRW, Honig Alternativen im Check, teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen, Honig oder Wonig?
Die Verbraucherzentrale NRW hat vegane Honigersatzprodukte überprüft und kritisiert hohe Preise für eher einfache Zutaten. Bis zu 8 Zusatzstoffe sind enthalten, vor allem viele Süßungsmittel, mehr …
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TÜV Süd erklärt: Butter und ihre Alternativen
Wo früher im Lebensmittelgeschäft Butter und Margarine standen, finden Verbraucher heute die unterschiedlichsten Variationen. Vom veganen Butterersatz bis hin zu sogenannten Mischstreichfetten. Im Vorfeld der adventlichen Backsaison informiert TÜV Süd über die Eigenschaften von Butter und Butter Alternativen, mehr …
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Lungenkrebs und brennende Schleimhäute: Was Raucher ihren Haustieren antun
Rauchen schadet nicht nur der eigenen Gesundheit, auch das Umfeld, das passiv mitqualmt, wird durch die giftigen Dämpfe der Zigarette erheblich beeinträchtigt, mehr …
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»Veganuary«: Wie gesund ist eine vegane Ernährung wirklich? Dr. Stefan Kabisch im Foodwatch Podcast
Verbraucherorganisation fordert: keine Mehrwertsteuer mehr auf Obst und Gemüse!, mehr …
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Rauchstopp: Erfolgreich mit professioneller Unterstützung
Rauchen aufhören ist so gesund wie schwierig. Wie aber von der Sucht wegkommen? Generell gilt: Raucherinnen und Raucher, die ohne Hilfe versuchen aufzuhören, schaffen es nur selten. Wer hingegen das Vorhaben mit der Ärztin oder dem Arzt bespricht, verdoppelt die langfristigen Erfolgschancen, so das Gesundheitsmagazin »Apotheken Umschau«, mehr …
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EU-Verbot von Einwegplastik: Nicht immer gut für die Umwelt
Viele Produkte aus Einwegplastik sind in Deutschland ab morgen verboten, mehr …
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Rauchen: Fürs Aufhören ist es nie zu spät
Plakataußenwerbung für Zigaretten ist seit diesem Jahr verboten – zum Glück. Denn Rauchen ist so schädlich, dass man am besten gar nicht damit anfängt, mehr …
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Interview: »Es ist eine Herzensangelegenheit, mein Wissen mit anderen Lipödem-Patienten zu teilen!«
Lipödem Patientin und Ärztin: Gespräch mit Dr. Nicole Gerlach, mehr …
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Garnelen vom Feld, Ei aus Soja: Vegane Innovationen landen Tierwohl und Umwelt zuliebe im Einkaufskorb
Warum Verbraucher im Supermarkt nach veganen Garnelen und Ei Alternativen greifen, zeigt eine aktuelle Umfrage [1]: Der vegane Ei Ersatz landet dem Tierwohl zuliebe im Einkaufskorb, pflanzliche Fisch und Meeresfrüchtealternativen aus Gründen des Umweltschutzes, mehr …
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Volkshochschule, fleischfrei genießen
Die Corona Infektionen unter Beschäftigten einer Rheda Wiedenbrücker Firma haben die Produktionsbedingungen in der Fleischindustrie erneut in den öffentlichen Fokus gerückt. Wer nun überlegt, zukünftig auf den Verzehr von Fleisch zu verzichten, der findet an Volkshochschulen ein unterstützendes Angebot zu veganer und vegetarischer Ernährung, mehr …
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Gesund essen mit wenig Geld, Tipps der Verbraucherzentrale NRW für preiswertes Einkaufen
Hohe Energiepreise und Lebensmittelpreise bleiben auch im Juni die Inflationstreiber: Im Vergleich zum Vorjahresmonat stiegen sie um jeweils 38 und 12,7 Prozent, mehr …
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Iglo thematisiert die Generationendebatte am Esstisch, die Zukunft is(s)t pflanzlich
Vegane Submarke »Green Cuisine« mit neuem, modernen Markenauftritt zur Ernährungswende, mehr …
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Burger King, The Future of Fast Food, die Plant based Revolution
Beef oder Plant based Burger? Burger King Deutschland lässt seinen Gästen die freie Wahl, mehr …
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Weltvegantag, 1. November, Deutscher Tierschutzbund plädiert für Ein Herz für Nutztiere
Anlässlich des Weltvegantags ermutigt der Deutsche Tierschutzbund dazu, die Tiere in der Landwirtschaft näher kennenzulernen, mehr …
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Nutzhanf als Alternative? DLG beleuchtet Potenzial
Sollen Landwirte künftig verstärkt auf Nutzhanf setzen? Die vom Bundesgesundheitsministerium geplante kontrollierte Legalisierung von Cannabis eröffnet neue Möglichkeiten, mehr …
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Gib der Natur eine Chance, die vegan vegetarische Kochshow von Kamasha TV
Wie bekommt man Abwechslung in die Küche, wenn man kein Fleisch verwenden möchte? Welche Wirkungen haben die einzelnen Früchte der Natur für die Gesundheit und worauf kommt es bei der Zubereitung der Speisen an?, mehr …
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Aldi hat Lust auf vegan: Der Januar 2023 wird zum Veganuary
Aldi Nord und Aldi Süd machen den Januar wieder zum Veganuary. Dabei zeigen die Discounter, dass eine vegane Ernährung einfach und günstig sein kann, mehr …
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Kaufland, Vegane Lebensmittel, viel mehr als ein Nischenprodukt
Jeder 5. in Deutschland interessiert sich für vegane Ernährung. Besonders gefragt: Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurst. Die häufigsten Gründe für vegane Ernährung sind neben Tierwohl und Klimaschutz auch gesundheitliche Aspekte. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Meinungsforschungsinstituts und Marktforschungsinstituts Civey, mehr …
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Iglo weckt den Veganosaurus auf
Mit Pflanzenfresser Power ins neue Jahr. Zum sogenannten »Veganuary«, dem Aktionsmonat für pflanzliche Ernährung im Januar, erweckt Iglo eine neue Dinosaurier Spezies zum Leben, den »Veganosaurus«, mehr …
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Studie: Angaben auf Produkten von Säuglingsnahrung kaum wissenschaftlich belegt
Die meisten gesundheitsbezogenen und nährwertbezogenen Angaben auf Nahrungsprodukten für Säuglinge, also Ersatz für Muttermilch, sind kaum oder gar nicht durch hochwertige wissenschaftliche Belege gestützt, mehr …
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Grill Zeit ist Billigfleisch Zeit, WWF Grillfleischcheck 2023: Billigfleisch bleibt Spitzenreiter
Wer vegetarische oder vegane Produkte auf den #Grill legen will, der zahlt drauf. Das ist das Ergebnis des #Grillfleischchecks 2023, den der #WWF #Deutschland zum Beginn der Grillsaison zum 3. Mal in Folge bei den großen deutschen Lebensmitteleinzelhändlern durchgeführt hat, mehr …
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TÜV Verband: Nachhaltiges Einweggeschirr – Party geht auch ohne Plastik
Immer mehr Alternativen zu Kunststoff stehen zur Wahl. Doch auch Ersatzprodukte aus Pappe und Papier haben ihre Tücken. Was also ist wirklich nachhaltig? Der TÜV Verband gibt Tipps für umweltfreundliche Weihnachtsfeiern und Silvesterfeiern, mehr …
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