Rezepte für Gütersloh, »mehr ist mehr«, gepökelter Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno im November gepökelten Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus – ein herbstlicher Schmaus, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Salat und Ravioli, gefüllt mit feiner Lamm Cognac Farce
Im November 2011 präsentiert Ebberts Kotten einen Feldsalat mit Granatapfelkernen und gerösteten Walnüssen und hausgemachte Ravioli, gefüllt mit feiner Lamm Cognac Farce, mehr …
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Anzeige: Pro Am Kochen: Gütsel Kochduell mit Heinz Poppenborg und Walburga Schnabel
Heinz Poppenborg, Inhaber des renommierten Hotel Restaurants Poppenborg in Harsewinkel und Walburga Schnabel, Inhabern des Modegeschäfts »twinny’s« in der Berliner Straße, traten am 6. Oktober 2001 zu einem Pro Am Kochen an (Pro Am, Profi Amateur, bekannt aus dem Golfsport), mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Salat mit Kürbis-Ofengemüse, gesehen beim »Studio84«
Der Oktober ist der Monat des Kürbisses. Deshalb hier ein Rezept für Salat mit Kürbis-Ofengemüse, mehr …
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(K)ein Schülerprojekt: Stadtverwaltung Gütersloh plant Anbau von Salat, Salatfreunde Gütersloh
Im Rahmen keines Schülerprojektes, sondern im Rahmen eines lehrreichen Demonstrationsprojektes sollen im Rahmen des sogenannten »Smart Cities Programms« mit einem Budget von 30.000 Euro direkt neben der Stadtbücherei in einem Gewächshaus Salat und auch Kräuter gezogen werden, mehr …
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Lesetipps für Gütersloh: »Gütsel kocht total lokal«, erhältlich bei Amazon und im Stadtmuseum
Im Kreis #Gütersloh wird gerne gekocht und gegessen. Im Vordergrund stehen traditionelle, westfälische Gerichte mit Klassikern wie #Blindhuhn oder #Potthucke, Zutaten wie #Pumpernickel und lokale Erzeugnisse, mehr …
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Rezepte für Gütersloh (Kochbuch »Gütsel kocht total lokal«): Gebratene Leberwurst
Rezept von Fabian Obst, mehr …
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So bleiben die Augen gesund – Stress für die Augen – hohe Smartphone und Computernutzung
Selten zuvor waren unsere Augen so gestresst wie in der heutigen Zeit. Unser Alltag ist bestimmt von bewegten Bildern. Stundenlang blicken wir auf Smartphones, Computer oder Fernsehbildschirme. Das ermüdet und reizt die Augen. Wer deshalb ärztliche Hilfe benötigt, stellt fest, dass viele Vorsorgeuntersuchungen beim Augenarzt von den gesetzlichen, mehr …
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Saatgut, Wintergemüse oder Naturgarten- und Stadtparkführung
Tolle Angebote für Gartenfreunde im September, mehr …
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Saatgut, Wintergemüse oder Naturgarten- und Stadtparkführung
Tolle Angebote für Gartenfreunde im September, mehr …
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Saatgut, Wintergemüse oder Naturgarten- und Stadtparkführung
Tolle Angebote für Gartenfreunde im September, mehr …
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Saatgut, Wintergemüse oder Naturgarten- und Stadtparkführung
Tolle Angebote für Gartenfreunde im September, mehr …
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»Manche mögen’s kühl: Wintergemüse. Frische Ernte in der kalten Jahreszeit« am Donnerstag, 16. September 2021 in Gütersloh
Umweltberatung, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: Pilzpfanne mit Esskastanien und Kichererbsen von Elke Baumann
Das gibt es im November – Saisontipp Gemüse und Obst, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: fruchtiges Fischfilet mit Wirsingspätzle, passend zur Weihnachtszeit, von Marktmeisterin Elke Sudbrock, Rietberg
Zutaten frisch vom Wochenmarkt, mehr …
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Ostsee: Urlaub trotz hoher Inzidenzzahlen?
Die Inzidenzzahlen steigen. Ist das aber ein Grund dafür, zu Hause zu sitzen und Trübsal zu blasen? Sicher nicht! Wir zeigen Ihnen, warum es wichtig ist, auch in Zeiten der Pandemie die Seele einmal so richtig baumeln zu lassen, mehr …
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Geld sparen und gut essen, Tipps für den Einkauf bei steigenden Lebensmittelpreisen
Wer beim Essen aufs Geld achten muss, hat viele Sparmöglichkeiten. Grundsätzlich gilt: Selber kochen ist häufig günstiger als Fertiges zu kaufen, mehr …
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Olivenöle aus Spanien: Wie man Olivenöl für mediterranes Flair in der Sommerküche verwendet, Hänchen im Schmortopf
Blättrige Salate, leichte Gemüsegerichte, leckeres Gegrilltes – das ist Sommer, mehr …
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SRH Fernhochschule, The Mobile University, Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
Zwiebelkuchen und Wein, Kürbissuppe mit frischgebackenem Brot, die ersten Plätzchen und Glühwein … der Herbst bietet kulinarisch viel. Doch nicht jeder bricht in Begeisterungsstürme aus, wenn es wieder Grünkohl, Wild oder Lebkuchen gibt, mehr …
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Winter Gerichte, leckere Kartoffel Rezepte für Weihnachten und Silvester
Der Winter naht und es wird draußen dunkler und kühler, mehr …
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Regional, wild, lecker, Wilde Wochen 2022 am Westlichen Bodensee
Die Wilden Wochen am Westlichen Bodensee verwöhnen Wild Fans vom 10. Oktober bis zum 28. November 2022 mit der facettenreichen Kulinarik der heimischen Felder und Wälder, mehr …
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Wort & Bild Verlag, Gesundheitsmeldungen, clever einkaufen und jede Menge Geld sparen
Die Preise explodieren, viele Familien müssen sparen: Das Apothekenmagazin Baby und Familie gibt Tipps zu preiswerter und gesunder Ernährung, mehr …
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Krankmachende Bakterien in Hackfleisch, abgepackten Salaten und Fertigteigen
Bundesamt stellt aktuelle Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor, mehr …
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Wichtige Vitamine: die Funktionen und Wirkungen im Körper
Ein Vitaminmangel kann zu schweren Erkrankungen führen – deshalb ist es wichtig, dem Körper ausreichend Vitamine zuzuführen, mehr …
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Wie man gesundheitlich bedenkliche Nitrosamine meidet, Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps für Einkauf und Zubereitung
Nitrosamine sind Verbindungen, die sich in Anwesenheit von Stoffen wie Nitrit, Stickoxiden und bestimmten Aminen bilden können, mehr …
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