Dr. Oetker: ein Tütchen Vanille, bitte!
Vanille Liebhaber aufgepasst: Mit der »Natürlich genießen Gourmet Vanille gemahlen« bekommt das Vanille Sortiment von Dr. Oetker ab dem 1. Mai 2025 Zuwachs. Die Vanille ist fein gemahlen in einem Tütchen verpackt und kann so individuell dosiert werden, mehr …
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Gütsel grillt
Im asiatischen Raum ist das Grillen eine ganz alltägliche Zubereitungsart für Speisen aller Art. Bei uns nimmt es eher den Stellenwert eines Hobbys ein – in geselliger Runde, vornehmlich bei Parties, werden Elektro-, Gas- oder Holzkohlegrills angeschmissen, mehr …
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(K)ein Schülerprojekt: Stadtverwaltung Gütersloh plant Anbau von Salat, Salatfreunde Gütersloh
Im Rahmen keines Schülerprojektes, sondern im Rahmen eines lehrreichen Demonstrationsprojektes sollen im Rahmen des sogenannten »Smart Cities Programms« mit einem Budget von 30.000 Euro direkt neben der Stadtbücherei in einem Gewächshaus Salat und auch Kräuter gezogen werden, mehr …
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Insekten in Lebensmitteln: das müssen Verbraucher jetzt wissen, Lebensmittelverband Deutschland
Am 24. Januar 2023 wurden die Hausgrille und der Getreideschimmelkäfer als neuartige Lebensmittel für den menschlichen Verzehr in Europa zugelassen, mehr …
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Gütersloh: Mühlen an der Dalke – wer in einer Mühle eine Waffe gebrauchte, wurde zum Tode verurteilt
Das Mühlengewerbe ist eines der ältesten überhaupt und an gewisse Vorbedingungen gebunde, mehr …
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Gütersloh: IT-Geschichten – Disketten, Jacobs Krönung und Zigaretten – von der Novell Netware zu Druckproblemen, Schriften, RIPs und Paul Renner
Als in den 80ern die ersten Netzwerke aufkamen, war Novell Netware das große Ding. Bis dahin waren Mehrplatzumgebungen eher Mainframe-Umgebungen mit reinen Terminals als Arbeitsplätzen. Witzigerweise geht die Entwicklung heute wieder in diese Richtung, mehr …
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Rezepte für Gütersloh: frische Vielfalt mit den Leifheit Küchenhelfern, zum Reinbeißen: Rotkohlsalat mit Feta und Orange
Egal ob mit Äpfeln, Zwiebeln oder Knödeln – Rotkohl ist der Klassiker zu winterlich-deftigem Braten oder Wild. Doch damit nicht genug: Das beliebte Gemüse schmeckt roh genauso gut wie geschmort oder gedünstet, enthält ungegart jedoch wesentlich mehr Vitamine, mehr …
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DMSB Schnuppertag am 11. März 2022 in Präsenz
Am 11. März 2022 präsentiert die Deutsche Müllerschule Braunschweig (DMSB) von 10 bis 15 Uhr allen Interessierten vor Ort ihr Studienangebot. Vorträge, Besichtigungen und persönliche Beratung stehen auf dem Programm – und besonders freut man sich in Braunschweig auf den persönlichen Austausch, mehr …
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Dr. Oetker: Jetzt kommen Schoten fein raus
Der feine aromatische Geschmack und ihr zarter Duft machen sie so einzigartig und beliebt: Vanille-Produkte liegen beim Backen und Kochen im Trend, mehr …
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Kaufmännische Krankenkasse (KKH), Kaffee – besser als sein Ruf?
Gesundheitsfördernde Wirkung des Kultgetränks oft unterschätzt, mehr …
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Info aus Rietberg, neues Rezept zum Wochenmarkt, Blumenkohl aus dem Backofen
Den Blumenkohl putzen und in kleine (mundgerechte) Röschen teilen, waschen und gut abtropfen lassen, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Nudeln mit Klopapier, Mehl und Sonnenblumenöl vom Gütersloher Koch
Die Nudeln wie gewohnt in Salzwasser garen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und Toilettenpapier und Mehl hinzugeben. Zusammen mit dem Sonnenblumenöl etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen (die Nudeln dürfen nicht zu weich werden). Anschließend mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer aus der Mühle abschmecken, mehr …
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LWL, Steinzeit Aktionstag an der Steinkiste in Soest-Hiddingsen
Am Samstag, 23. April 2022, wird zum sechsten Mal der europaweite »Tag der Megalithkultur« veranstaltet, an dem sich auch die Altertumskommission für Westfalen des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) beteiligt, mehr …
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Bad Lippspringe, Arbeitskreis Fairtrade informiert über faire Kaffeeproduktion
Kostenfreier Ausschank auf dem Bad Lippspringer Wochenmarkt kommt gut an, mehr …
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Goldener Herbst, Zeit für Urlaub auf dem Bauernhof
In Österreich zeigt sich die Natur nun von ihrer prächtigsten Seite, mehr …
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Convar Foods Europe, sichere Bevorratung von Bio Getreide im Urzustand
Convar Foods bietet unbehandelten Bio Dinkel, Hafer, Roggen und Weizen sowie Mais in höchster Qualität und Reinheit und mit mindestens 10 jähriger Haltbarkeit, mehr …
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Im Allgäu hat der Käse eine lange Tradition, Rezeptidee aus der reizvollen Region, Knödelauflauf mit Limburger
Endlose grüne Wiesen und die Bergwelt des Voralpenlandes machen das Allgäu unter den deutschen Landschaften so besonders, mehr …
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Fakten zum Welttag des Brotes 2022 am 16. Oktober
Seit 2006 ruft der Weltverband der Bäcker und Konditoren UIBC (International Union of Bakers und Confectioners) mit Sitz in Madrid den 16. Oktober zum Welttag des Brotes aus, mehr …
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Verbraucherzentrale NRW, kein Ei parat, Backzutaten einfach ersetzen, so klappt die spontane Weihnachtsbäckerei, auch wenn nicht alle Zutaten vorrätig sind
Zur Weihnachtszeit gehört für viele große und kleine Naschkatzen Selbstgebackenes einfach dazu. Damit der Spaß auch spontan ohne große Einkaufstour stattfinden kann, hat die Verbraucherzentrale NRW passende Tipps zusammengestellt, wie sich fehlende Eier & Co. in Rezepten leicht ersetzen lassen, mehr …
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Tchibo Weihnachtskaffee, 1 Kaffee kaufen, 1 Tasse Kaffee für die Tafel
Ein Weihnachten ohne Kaffee ist kein Weihnachten. Kaffee ist Wärme. Gemeinschaft. Genuss sowieso. Darum spendet Tchibo in der Vorweihnachtszeit viel Wärme und behagliche Momente. Für alle Menschen in Deutschland, denen es nicht so gut geht, mehr …
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Statistisches Bundesamt, 31.600 Tonnen Ingwer im Jahr 2021 importiert, fast 4 mal so viel wie 2012
Ob in der Küche oder als Arzneimittel, die Einsatzgebiete von Ingwer sind vielfältig, mehr …
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Die Kaffeebohne will gemahlen werden, dahinter steckt komplexe Technologie
Im Espresso entwickelt sich die Essenz einer Kaffeebohne. Der Kaffeebohnen Mahlvorgang ist dabei ein sehr wichtiger Schritt bevor der Extraktionsprozess beginnen kann, mehr …
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Aldi senkt die Kaffee Preise massiv
Aldi legt in Sachen Preisführerschaft nach. Nachdem in der vergangenen Woche bereits der Preis für die Butter angepasst wurde, folgt nun des Deutschen liebstes Getränk: Kaffee. Deshalb senkt Aldi als Preisführer ab sofort und dauerhaft die Preise für ganze Bohnen und gemahlenen Kaffee seiner Eigenmarken, mehr …
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Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell: Schmacht in Ebbert’s Kotten mit Matthias E. Borner, Februar 2005
Matthias E. Borner, Mitglied von Vox Rindvieh, und Autor des Gütsler-Sprachführers »Pölter, Plörre und Pinöckel« hat Schmacht. Grund genug, in Ebbert’s Kotten im Pott zu brutzeln und mehr als nur eine Knifte zu schlickern, mehr …
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Feuerfeste Fassaden nun aus recyceltem Glas, Lösung von Forschern der RMIT University ist zudem überaus robust und wasserabweisend
Feuerfest, robust und wasserabweisend sind Paneele für Fassadenverkleidungen, die Forscher an der RMIT University entwickelt haben, mehr …
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