Hochverarbeitete Lebensmittel früher tödlich
Umfassende wissenschaftliche Untersuchung geht von mehr als 57.000 Todesfällen in Brasilien aus, mehr …
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Hochverarbeitete Nahrung mitschuld an Krebs
Emulgatoren, künstliche Süßstoffe sowie Verunreinigungen sind laut Analyse mitverantwortlich, mehr …
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Nicht nur die Kuhmilch macht‘s
Laktoseintoleranz auf dem Vormarsch – Pflanzendrinks: gesunde Alternativen?, mehr …
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Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober 2023: nachhaltiger leben mit der Deutschen Brotkultur
Am internationalen Tag des Brotes feiert die Welt eines der wichtigsten und ältesten Lebensmittel und macht damit auf die Bedeutung von Brot für die globale Ernährung aufmerksam. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zeigt, wie Brot zu einer nachhaltigeren Ernährung beitragen kann und warum es auf keinem Tisch fehlen darf, mehr …
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Gütersloh wird gelb, Gelbe Tonnen werden ab 25. Oktober 2023 verteilt
»PreZero« verteilt ab Mittwoch, 25. Oktober 2023, 35.000 Gelbe Tonnen in Gütersloh. Die erste Leerung der Tonnen soll im Januar 2024 stattfinden. Bis dahin wird der Verpackungsmüll weiterhin mit den beliebten Gelben Säcken stattfinden. Die Gelben Tonnen müssen nicht bestellt werden – sie werden den Gütslern ungefragt vor die Tür gestellt, mehr …
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Teuer und unnötig: Foodwatch kritisiert Hype um Protein Lebensmittel
Von Protein Pudding bis Eiweiß Brot: Lebensmittel, die als spezielle Protein Produkte vermarktet werden, sind oft deutlich teurer als herkömmliche Vergleichsprodukte. Das zeigt ein Marktcheck von Foodwatch. Dabei ist das zugesetzte Protein völlig unnötig, kritisierte die Verbraucherorganisation. Selbst Sportler könnten ihren erhöhten Eiweißbedarf durch eine ausgewogene Ernährung decken, mehr …
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Die Veganen Kinder von Gütersloh, ein Beitrag zur Kinderklimawoche
Vor allem junge Klimaschützer und woke Selbstoptimierer schwören auf »vegan«, mehr …
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