Rezepte für Gütersloh, »mehr ist mehr«, gepökelter Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno im November gepökelten Schweinebauch mit Feldsalat und Kartoffelpüree mit Stielmus – ein herbstlicher Schmaus, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, »Mahl für die Sinne«, Sellerierahmsuppe mit Gambas und Rotbarbenfilet auf Artischockenpüree
Passend zum Valentinstag am 14. Februar kocht Michael Penno ein »Mahl für die Sinne« – eine leckere Sellerierahmsuppe mit Gambas und Rotbarbenfilet auf Artischockenpüree, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Reh (Kartoffelpü) für Antijäger vom Gütersloher Koch
Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln, und in kochendem Salzwasser garen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln ausdämpfen lassen und durch eine Kartoffelpresse in den noch heißen Topf drücken oder mit einer Gabel gründlich zerdrücken, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Kabeljaufilet mit Zucchinischuppen
»Da wir ja in den Wintermonaten genug Dessert gegessen haben, schlagen wir heute stattdessen eine schnelle und raffinierte Vorspeise vor, mit der wir uns schon auf den Frühling einstellen.«, mehr …
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Gütersloh, Kochen mit Udo (Parkbad), Kabeljau, Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Chilischote einritzen, entkernen und mit der Knoblauchzehe kleinhacken, beides mit einem Eßlöffel Mandelblättchen in 4 Esslöffeln Olivenöl andünsten, mehr …
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Eleganter Rotwein aus Saint Mont und zarte Entenbrust – ein perfektes Duo für winterliche Genussmomente
Ob vor dem Kamin oder zu einem köstlichen Menü: Im Herbst und Winter schlägt wieder die Stunde für kräftige(re) Rotweine, mehr …
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»Kochen mit Udo« – Rezepte aus dem Parkbad Gütersloh: Kabeljau mit Schmorgemüse
Dazu Schnittlauch Kartoffelgemüse und ein Gläschen Rotwein …, mehr …
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Kulinarische Reise mit Spitzenkoch und DS-Markenbotschafter Otto Koch
Perfektes Match: Spitzengourmet Otto Koch ist DS-Markenbotschafter, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Gulasch, vom Gütersloher Koch
Das Butterschmalz in einer tiefen Pfanne erhitzen, das Gulasch scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack würzen, mehr …
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ZDFinfo Themenschwerpunkt über Lebensmittel auf dem Prüfstand
ZDFinfo zeigt am Sonntag, 6. März 2022, einen ganzen Tag lang Dokumentationen, die einen kritischen Blick auf Lebensmittel werfen, mehr …
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BMW Motorrad Motorsport Direktor Marc Bongers, in Assen wurde die Leidenschaft für den Rennsport geweckt
Die World SBK gastiert mit ihrer zweiten Saisonrunde im niederländischen Assen. Für BMW Motorrad Motorsport Direktor Marc Bongers ist das eine ganz besondere Veranstaltung. Im umfassenden Interview spricht Bongers über seine frühe Begeisterung für den Rennsport, sein eigenes aktives Engagement in den Niederlanden, seinen beruflichen Werdegang, die Entwicklung von BMW Motorrad Motorsport – und er gibt besondere Einblicke in die niederländische Küche, mehr …
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Fakten Check zum Tag der Kartoffel am 19. August 2022, Rezept für vegane Mac and Cheese mit Kartoffeln, Video
Fakten Check zum Tag der Kartoffel: Am 19. August werden Erdäpfel gefeiert, mehr …
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Anzeige: Parkhotel Gütersloh: Kochduell mit Maria Unger
Die 2004 alte und neue Bürgermeisterin Maria Unger war nicht nur politisch erfolgreich. Zusammen mit Gerd Völlm, Chefkoch des Parkhotels, hat sie im »Bellini« ein sensationelles 3 Gänge Menü gekocht, mehr …
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Herzhaft süße Kombi mit viel Vitamin C, Kartoffeln und Äpfel, ab August ist Apfelzeit, Rezept für herzhafte Kartoffelwaffeln mit Apfelmus, Video
Auch wenn Äpfel das ganze Jahr über in den Supermarkt Regalen zu finden sind, hat das knackig süße Obst bei uns erst von August bis November Saison, mehr …
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An die Tafeln spenden und gemeinsam Gutes tun, Lidl startet 4. bundesweite Kauf 1 mehr Aktion
Ganz einfach Spendenkarten erwerben und die Tafeln unterstützen, mehr …
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Mit Swema durch die Comfort Food Saison, das Suppengrün im Glas wärmt von Innen
Ob Omas Kartoffelsuppe, ein deftiger Linseneintopf oder ein cremiges Risotto, all diese Wohlfühlgerichte haben 2 Dinge gemeinsam: sie wärmen von innen und sie benötigen eine gute Gemüsebrühe als Basis, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Brauhaus Leckerei für zu Hause, wenn Bier und Kartoffeln auf Brot treffen
Saftig, knusprig und lange frisch: Rezept für Brauhausbrot mit Kartoffeln, mehr …
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Fleischlos durch die Fastenzeit: Veggie Wochen am Westlichen Bodensee
Frisches Gemüse von der Insel Reichenau, falsche Jakobsmuscheln und herzhaftes Schmorgemüse: Mit den Veggie Wochen startet der Genussfahrplan 2023 in die 2. Runde, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce
Im Juni 2010 kocht Michael Penno ein Kalbskotelett mit Petersilienpüree, Blue Stilton und Pimientosauce, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Poulardenbrust, Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Jakobsmuscheln mit einer Kressesuppe und Poulardenbrüste, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Rehmedaillons, Kokosnussfrappé mit Ananaseis
In der Kochserie »Mehr ist mehr« kocht Michael Penno Rehmedaillons mit Pifferlingen und Beeren und als Dessert ein Kokosnussfrappé mit Ananaseis. Ein sommerlicher Genuss, mehr …
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Rezepte für Gütersloh, Pimp my Schnitzel
»Kurz bevor es bald wieder mit der jährlichen voradventlichen und weihnachtlichen Kalorienhamsterei losgeht, wollen wir uns schon mal ein wenig darauf einstellen«, so Michael Penno, mehr …
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Meggle: Ist das noch gut oder muss das weg?
11 Millionen Tonnen Nahrungsmittel landen hierzulande jährlich im Müll. Anlässlich der Aktionswoche »Deutschland rettet Lebensmittel« (29. September bis 6. Oktober 2023) gibt Meggle Tipps, wie sich das vermeiden lässt – mit köstlichen Rezeptideen und Hinweisen zu Einkauf, Lagerung & Co, mehr …
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Lesetipps für Gütersloh, »Kartoffelglück«, 80 Rezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Snacks
Lecker, gesund, günstig, umweltfreundlich und vor allem vielseitig: Die Kartoffel vereint so viele Vorzüge wie kaum ein anderes Lebensmittel, mehr …
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Ferrara und Po Delta: Reisen mit kulinarischen Landkarten
Das Po Delta lockt mit Venusmuscheln, Weinen und erlesenem #Reis. Rund um #Ferrara gedeihen #Obst und #Gemüse und auf der Route der Delizie Estensi, der einst so stolzen Herrenhäuser, lernen Sie Gaumenkitzel wie Salama da Suga und Tenerina #Torte kennen, mehr …
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