»Verbraucher verlieren den Durchblick im Siegeldschungel« – Europäischer Rechnungshof kritisiert irreführende Lebensmittelkennzeichnung in der EU
Der #Europäische #Rechnungshof hat heute seinen Prüfbericht zur Lebensmittelkennzeichnung in der EU veröffentlicht. Darin kritisiert er irreführende Angaben, Lücken in den EU-Vorschriften sowie schwache Kontrollen und Sanktionen, mehr …
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Mehr als ein Viertel der Deutschen hat Schwierigkeiten, Lebensmittelkennzeichnungen zu verstehen – laut NSF Studie
Eine neue Studie von NSF, einem globalen Marktführer für Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität, zeigt, dass nur 42 Prozent der deutschen Verbraucher glauben, dass aktuelle Lebensmitteletiketten genügend Informationen für fundierte Lebensmittelentscheidungen liefern, mehr …
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NEULebensmittel Kennzeichnung in der EU oft irreführend
Lücken in den EU Vorschriften lassen Raum für irreführende Informationen auf Lebensmitteln, mehr …
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Mit dickem Umsatzplus von 16,7 Prozent ins 150. Jubiläumsjahr von Mestemacher 1871 bis 2021
Großbäckerei erzielt 16,7 Prozent Umsatzwachstum mit hygienisch verpackten ungeöffnet langhaltbaren Brotspezialitäten und Backwaren. Brot und Backwaren Gruppe Mestemacher befriedigt 2020 starke Nachfrage nach SB verpackten ungeöffnet lange genussfrischen Produkten, mehr …
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»FruchtZwerge-Umfrage« zeigt: 83 Prozent der Familien wünschen sich Nutri-Score auf allen Lebensmitteln für Kinder
Wer sein Kind gesund ernähren möchte, muss wissen, welche Lebensmittel gesund sind. Das ist aber nicht so einfach: Eine aktuelle, von »FruchtZwerge« in Auftrag gegebene repräsentative Umfrage zeigt, mehr …
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»Rundum gut aufgetischt!« Essen für eine gesunde Zukunft!
KKH-Ernährungsbroschüre mit wissenswerten Infos – für mehr Klarheit und Orientierung, mehr …
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Georg August Universität Göttingen, Durchblick im Labeldschungel im Supermarkt?
Für Verbraucher ist es beim Einkauf im Supermarkt nicht immer leicht, nachhaltige und gesunde Lebensmittel zu erkennen, mehr …
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Lebensmittel Onlineshops im Test: Pflichtangaben lückenhaft
Stichprobe der Verbraucherzentrale NRW bei 7 Lebensmittelhändlern im Netz, die mit günstigen Angeboten werben, mehr …
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Verbraucherzentrale Nordrhein Westfalen, Nutri Score – was sich beim Lebensmittel Logo ändert
3 Fragen an Ernährungsexpertin Elisabeth van Thiel von der Verbraucherzentrale NRW, mehr …
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Nutri Score beeinflusst Kaufverhalten
ISM Studien: Konsumenten wählen gesündere Produkte – aber Gefahr von Nutritional #Greenwashing, mehr …
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Verbraucherzentrale NRW: Wussten Sie schon, wie man echte schwarze Oliven erkennt?
#Schwarze #Oliven kommen in vielen Rezepten der mediterranen #Küche vor – doch nicht jede dunkle Olive auf der #Pizza oder im Vorspeisenschälchen ist auch lange genug am Baum gereift und konnte ihr volles #Aroma entwickeln, mehr …
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Wussten Sie schon, dass Ketchup nicht gleich Ketchup ist?
Die beliebte, fruchtig süße Sauce ist für viele ein unverzichtbarer Begleiter beim Grillabend, zu Pommes, Nudeln & Co, mehr …
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Wussten Sie schon, dass bei Heidelbeeren gerne getrickst wird?
Heidelbeeren oder auf Englisch »Blueberries« haben jetzt auch bei uns Saison und gelten zurecht als Superfood, denn sie enthalten zahlreiche Vitamine und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, vor allem tiefdunkelblau violette Anthocyane, mehr …
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