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Rezepte für Gütersloh, (un-)typisch Gütersloh, gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker

Das Brauhaus präsentiert eine gebratene Leberwurst mit Pfifferling Blaubeergemüse auf Honig-Senfcreme mit lippischem Pickert vom Bäcker. Eben (un)typisch westfälisch, mehr …

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Anzeige: Kochduell im Gütersloher Brauhaus: Frank Weidler vs. Fabian Obst und Peter Mörtenkötter

Am 20. Juni 2002 fand im wunder­schönen neuen Biergarten des Gütersloher Brauhauses das aktuelle #Kochduell zwischen Frank Weidler und den beiden Köchen Fabian Obst und Peter Mörtenkötter seinen Abschluss. Jochen Bon­gartz vom Brau­haus: »Wir sind vorsichtig bei Franks Kochkün­sten und schicken sicherheits­halber unsere beiden Profis ins Rennen!«, mehr …

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Rezepte für Gütersloh (Kochbuch »Gütsel kocht total lokal«): Gebratene Leberwurst

Rezept von Fabian Obst, mehr …

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Anzeige: Wok-Duell im Restaurant Kawayan

Dirk van der Veen, Stürmerstar beim FCG 2000, Vibac Quach, Inhaber des Asia-Restaurants »Kawayan« und Hua Wang trafen sich zum Kochduell – daraus wurde ein Wok-Duell. Hua Wang zauberte in Minutenschnelle ein leckeres Gericht aus Hühnerfleisch, mehr …

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CO2, weg damit, »Par ordre du Mufti«, eine Philippika des Verbrenner Clubs Deutschland (VCD)

»Da man wie bei jeder Religion alles immer nur oft genug wiederholen muss, damit es die Leute glauben, dröhnt seit Jahren der immergleiche Unsinn über unseren Planeten. So manche »Umweltschützer« haben schon früh entdeckt, dass man mit dem CO2 Alarm viel mehr verdienen kann als mit doofen Eisbären, die langweilig über die letzten Eisschollen tappen. Die sind abgeschrieben ebenso wie Wale, die für einen Alarmkonzern auch kein lohnendes Geschäftsmodell mehr sind«, so der VCD, mehr …

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Anzeige: Gütsel Kochduell Mai 2002, Spargel: traditionell gut und trotzdem innovativ, Frank Pe­ter Grünheit und Patrick Seidel

Am 15. Mai 2002 kochten Frank Pe­ter Grünheit von der Deele und Patrick Seidel vom Haar Team Seidel Riewenherm am Stohl­mann­­platz frischen Spargel. Nach dem Motto »traditionell gut und trotzdem innovativ« gab es 2 sensationelle Ge­richte in der tollen Atmosphäre der völlig neu gestalteten Dee­le, mehr …

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Anzeige: Gütersloh, Gütsel Kochduell mit Dirk »Vanny« van der Veen (FCG 2000), das Wokduell im Restaurant Kawayan, 2004

Dirk van der Veen, Stürmerstar beim FCG 2000, Vibac Quach, Inhaber des Asia Restaurants »Kawayan« und Hua Wang trafen sich zum Kochduell – daraus wurde ein Wokduell, mehr …

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Kulturerbe zum Mitmachen, Do it yourself: Blaudruck, Porzellanmalerei und Ostfriesentee

Zwischen Harz und Heide, Nordsee und Weser wird ein reiches Kulturerbe gepflegt. Einige Bräuche und Traditionen in Niedersachsen sind sogar von der UNESCO als immaterielle Kulturgüter geschützt, etwa Blaudruck, Porzellanmalerei und die Ostfriesische Teezeremonie. An schönen Reise- und Ausflugszielen können die Besucher die alten Kulturtechniken selbst ausprobieren, mehr …

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Ein Ort der Begegnung

Diakonie Gütersloh eröffnet Café Connect – Treffpunkt für Flüchtlinge, Ehrenamtliche und interessierte Bürger, mehr …

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Anzeige: Gütersloh, Kochduell in der Deele mit Patrick Seidel, Spargel: traditionell gut und trotzdem innovativ

Am 15. Mai 2002 kochten Frank Pe­ter Grünheit von der Deele und Patrick Seidel vom Haar Team Seidel Riewenherm am Stohl­mann­­platz frischen Spargel. Nach dem Motto »traditionell gut und trotzdem innovativ« gab es zwei sensationelle Ge­richte in der tollen Atmosphäre der völlig neu gestalteten Dee­le, mehr …

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Gütsel Kochduell: Burkhard Kaffka vs. Christoph Syga, Restaurant »Sit up’n Balken« Verl (2001)

Das Kochduell vom August 2001 wird hier unverändert wiedergegeben, mehr …

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