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Vom Regal in die Tonne: repräsentative Studie zu Ursachen von Lebensmittelverschwendung, Katholische Universität Eichstätt Ingolstadt
Angesichts einer wachenden Weltbevölkerung und der Frage von globaler Ernährungssicherheit ist die Zahl erschreckend: Allein in Deutschland werden laut Bundeslandwirtschaftsministerium pro Kopf jährlich 78 Kilogramm an Lebensmitteln weggeworfen. 7.426 Views
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